Camat menyayangkan ketidakhadiran tim ahli gizi di SPPG Naibonat 1 saat proses produksi berlangsung. “Kehadiran ahli gizi sangat krusial untuk memastikan setiap menu yang keluar memiliki nilai nutrisi yang tepat,” tegas Marina Ludji.
2. Kebijakan Terkait Karyawan Reaktif (Kesehatan)
Berdasarkan hasil pemeriksaan kesehatan (CKG) yang dilakukan pada April lalu, ditemukan adanya karyawan yang menunjukkan hasil reaktif di SPPG Naibonat 1 dan 2.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
”Kami telah menginstruksikan pihak pengelola untuk mengistirahatkan sementara enam karyawan yang reaktif (masing-masing 3 orang di tiap SPPG). Mereka wajib menjalani pengobatan hingga benar-benar dinyatakan sehat sebelum diperbolehkan kembali bekerja di area dapur,” ujar Kepala Puskesmas Naibonat, drg. Ayu Swandewi.
3. Sanitasi dan Limbah
Tim Puskesmas juga melakukan evaluasi terhadap sistem pembuangan limbah dan higienitas dapur guna mencegah kontaminasi pada makanan.
Camat Kupang Timur menegaskan bahwa hasil sidak ini akan segera dilaporkan kepada Badan Gizi Nasional (BGN) sebagai bahan rekomendasi.
Halaman : 1 2 3 Selanjutnya
Laporkan
Ikuti Kami
Subscribe
